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​当社代表のブログです。手触りがある話題を中心に毎日発信しています。

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荒井 智也
  • 2021年4月8日

「フードテック」はこれから加速！柏・松戸にある「とんとん餃子」の無人販売店も面白い取り組み！

https://newswitch.jp/p/26735 へぇ～ロイホはこんな取り組みをしていたんですね。 冷凍技術は年々非常に高くなっています。 コンビニ業界でも10年前からセブンイレブンの冷凍食品は「むしろチルド商品よりうまい」と言われていました。...

荒井 智也
  • 2021年4月7日

新聞大手3社の現状から「小回りを利かせる」ことの重要性を実感しました。規模の小ささは武器！

https://times.abema.tv/news-article/8653223 各コメンテーターの言葉が身に沁みます。。。 新聞の大手3社が厳しい状況であることは明白ですが、ではなぜ外国のようにデジタル化が成功していないのか、なんとなく疑問に思っていました。...