https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2205/26/news054.html
おぉ、とうとうコンビニでも販売開始ですね。
ファミマ！！でコオロギ使用のプロテインバーとクッキーを販売するとのことです。
2030年に世界の人口が90億人を超えると家畜（動物性）では賄えない、家畜は環境面でも難しい、栄養素として必要、結果昆虫食が注目されている、という認識です。
しかし、いつも気になるのが、昆虫も生命ですので、かわいそうですよね。。。
培養肉などと野菜でどうにかならないものでしょうか。
ちなみに、私は昆虫にさほど抵抗はありません。
（自然の昆虫ではなく、食用の昆虫のはず）
10年後は食卓がガラッと変わっていそうですね。
勉強になります。
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https://nordot.app/914056586828824576?c=113147194022725109 居酒屋は厳しそうですね。 5月の外食売上高が20％増えたという記事です。 確かに制限がない連休が久しぶりでしたね。 前年同月と比べてですから、なんとも言えませんが、居酒屋が厳しい状況は当分続くでしょう。 大人はライフスタイルの変化で「飲み会」の文化が消え、若者は絶対数が減っています
https://nordot.app/913250697118908416?c=113147194022725109 なるほどですね。 東京大塚にある「おにぎりぼんご」がTikTokで大バズりしているという記事です。 TikTokを覗いてみましたが、とても美味しそうでしたし、おにぎりを作っている光景がとても絵になりました。 良く思うのですが、、、バズるお店って、結局元の商品のデザインが良いですよね
https://news.mynavi.jp/article/20220625-2377463/?gpt=newspicks&utm_source=newspicks&utm_medium=rss 数字でみると面白ですね。 Z世代で「キャッシュレス対応なしで買い物をやめた」経験がある人の割合に関する記事です。 55%以上の人が複数回の経験があるとのことです。 40代の私も初めて行く街のカフェをネッ
