「中華の老舗が閉店」不景気では中途半端な商品は売れません。


 

https://diamond.jp/articles/-/303513?page=4

 

へぇ~面白いですね。


横浜中華街で日本最古の老舗が閉店、その背景を元の横浜中華街の背景に関しての記事です。


閉店した理由が2軸あり、


①ガチ中華が横浜中華街以外でも食せる

②コロナで大打撃


です。


ざっくりですが①の要因が強そうです。


私は40代ですが、横浜中華街でガチ中華が食べれると感じていません。

(あくまでも観光的な中華)


一度、西川口駅の一角にあるガチ中華を体験すると分かります。


おすすめ【異味香 (イーウイシャン)】

https://tabelog.com/saitama/A1102/A110201/11000072/


景気が悪いため、中途半端な商品は売れませんね。


勉強になります。


――――――――――――――――――――

▼越谷雑談がやてっく 運営しています。

https://koshigaya.gayatec.jp/

――――――――――――――――――――

閲覧数:0回0件のコメント

最新記事

すべて表示

https://nordot.app/914056586828824576?c=113147194022725109 居酒屋は厳しそうですね。 5月の外食売上高が20%増えたという記事です。 確かに制限がない連休が久しぶりでしたね。 前年同月と比べてですから、なんとも言えませんが、居酒屋が厳しい状況は当分続くでしょう。 大人はライフスタイルの変化で「飲み会」の文化が消え、若者は絶対数が減っています

https://nordot.app/913250697118908416?c=113147194022725109 なるほどですね。 東京大塚にある「おにぎりぼんご」がTikTokで大バズりしているという記事です。 TikTokを覗いてみましたが、とても美味しそうでしたし、おにぎりを作っている光景がとても絵になりました。 良く思うのですが、、、バズるお店って、結局元の商品のデザインが良いですよね

https://news.mynavi.jp/article/20220625-2377463/?gpt=newspicks&utm_source=newspicks&utm_medium=rss 数字でみると面白ですね。 Z世代で「キャッシュレス対応なしで買い物をやめた」経験がある人の割合に関する記事です。 55%以上の人が複数回の経験があるとのことです。 40代の私も初めて行く街のカフェをネッ