地域で有名な飲食店は、プレミアム限定商品をキッチンカーで販売する、みたいなモデルありですね。


 

https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2201/25/news100.html

 

おぉ、食べてみたいですね。


モスバーガーが「キッチンカー」に参入し、定番商品をグレードアップして持ち帰り需要に対応するという記事です。


発想がもの凄くいいですね。


モスを知っていてモスが好きな人は、キッチンカーでしか食べられない限定商品を一度は食べたくなります。


ブランド力を活かした上手な戦略ですね。


地域単位でも活用できそう。


地域で有名な飲食店は、プレミアム限定商品をキッチンカーで販売する、みたいなモデルありですね。


勉強になります。


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