焼き芋って完全に差別化されている日本独特の商品、世界へ飛び出せそうです。


 

https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2205/14/news028.html

 

へぇ~面白いですね。


一度廃れた焼き芋が再度ブームになっているという記事です。


過去にブームってありましたっけ?笑


まぁ、それは別としても、今は専門店が増えていることは事実ですよね。


知り合いのお店には店頭で簡単に販売できる機材を揃えており、限定で50本くらい作って確実に売り切れています。


私は冷やし焼き芋が好きです。


よくよく考えると、焼き芋って他のデザートと比べると、販売方法も味の方向性も全く違います。


完全に差別化されている日本独特の商品ですね。


世界へ飛び出す予感がしてきました。


これが一過性のブームなのか、今後が楽しみです。


勉強になります。


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