社会課題である「人手不足」、加えてエッセンシャルワーカーの方の食を考えると社食などでも活用されそうですね。


 

https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2204/06/news156.html

 

おぉ、美味しそうですね。


ラーメン業界に黒船来航、90秒で熱々な本格ラーメンを作る自販機が凄い、という記事です。


”容器に入った状態で機械の中で冷凍保存されている。注文後、機械の中で解凍・調理を行う。提供にかかる時間は90秒ほど。生麺を使用しており、お店で提供するような、アツアツな状態のラーメンが提供できるのが特徴だ。”


これが790円です。


そして、社会課題の一つが「人手不足」、加えてコロナで夜外食が閉まっているため、夜間勤務をされている方の食事等考えると、社食などでも活用されそうですね。


社会課題に解決方法をミートさせてこそ事業です。


今回は羽田空港に設置するとのことです。


あとは味の問題ですが、なんとなく美味しそうですね。


勉強になります。


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